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Nas sequestrano additivi per cucina molecolare


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ROMA. I carabinieri del Nas hanno sequestrato oltre 600 confezioni di additivi destinati all'impiego nella cosiddetta "cucina molecolare". L'operazione sta riguardando quindici diverse tipologie di prodotti di provenienza estera. Scoperte irregolarita' amministrative in materia di etichettatura e di indicazioni obbligatorie.
L'intervento dei carabinieri riguarda 98 tra ristoranti, alberghi, servizi di ristorazione a bordo di navi turistiche, aziende di importazione e distribuzione dell'intero territorio nazionale.