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Premio Biolmiel

I migliori mieli del mondo a Nicolosi


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l miele, prodotto tra i più apprezzati nel territorio dell'area protetta intorno al vulcano, sarà il grande protagonista al Parco dell'Etna del Premio Biolmiel, seconda edizione del concorso internazionale per i migliori mieli da apicoltura biologica nel mondo, in programma presso la sede dell'Ente, l'ex Monastero Benedettino di San Nicolò La Rena a Nicolosi. dal 21 al 23 gennaio prossimi. Il Premio, patrocinato dal Parco dell'Etna, è organizzato dall"Istituto per la certificazione etica e ambientale in collaborazione con l'Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna. La manifestazione ripropone il modello del Premio Biol - l'evento internazionale che da quindici edizioni pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio del mondo - nel settore del miele. Sarà possibile degustare e valutare 110 mieli da agricoltura biologica in concorso - provenienti da varie zone d'Italia, ma anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna e persino Messico - e definire la graduatoria per i premi.