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GASTRONOMIA

A Palermo creata la pizza Ruby


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palermo, pizza ruby, ron garofalo, Le brevi, Palermo
Dalla cronaca alla tavola. Arriva la pizza "Ruby" ispirata all'inchiesta dei pm di Milano che ha coinvolto il premier Silvio
Berlusconi. Su uno strato di pomodoro spiccano due mozzarelle di bufala. L'idea è di Ron Garofalo, patron di un noto ristorante di Palermo e vincitore di numerosi concorsi riservati ai pizzaioli. Lo rende noto il giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto.it. "La pizza - ha detto Ron - è nata da uno scherzo con alcuni miei amici in pizzeria ma sta riscontrano un successo enorme".