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Ricetta delle Sfingi di S. Giuseppe


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Sfingi di S. Giuseppe

Ingredienti:




  • 250 g di acqua

  • 50 g di strutto

  • 150 g di farina

  • 4 uova

  • 500g di ricotta

  • 250 g di zucchero

  • gocce di cioccolato

  • bucce candite di arancia

  • un pizzico si sale

  • cannella

  • strutto (per la frittura)

Procedimento

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