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Timballo di capellini


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Timballo di capellini

Ingredienti




  • 200g di cipolla

  • 1kg di pollo

  • marsala

  • brodo

  • 250g prosciutto cotto

  • ½ galbanino

  • 200g di piselli

  • 100g di burro fuso

  • 700g di capellini

  • 3 uova

  • 5 cucchiai di caciocavallo

  • zucchero qb.

  • cannella

  • sale

  • pepe

  • noce moscata

  • pangrattato

  • olio

  • 100g di burro

  • 100g di farina

  • 1l di latte intero


 

Procedimento:

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