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Conserva cremosa di peperoni


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Conserva cremosa di peperoni


 

Ingredienti:


 

  • 1,5Kg peperoni rossi

  • 30g di sale

  • 1 peperoncino piccante


 

Preparazione:


Laviamo e puliamo i peperoni privandoli sia dei semi che dei filamenti, asciughiamoli con carta da cucina e tagliamoli a listarelle sottili. Laviamo e eliminiamo il picciolo dal peperoncino fresco e tagliamolo a pezzettini, mettiamo tutto in una casseruola capiente...

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