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Polpettine con salsa al curry e zenzero


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Polpettine con salsa al curry e zenzero

Ingredienti:


per le polpettine:

  • 250g petto tacchino tritato

  • 250g manzo tritato

  • 1 uovo

  • 75g di parmigiano

  • ½ panino bianco

  • menta

  • olio di oliva qb

  • farina qb

  • latte qb


per la salsa:

  • 1 spicchio d’aglio

  • 1 cipollotto

  • 500g di salsa di datterino giallo

  • zenzero

Preparazione:

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