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Arancinette, baccalà e patate


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Ingredienti:

  • 500g baccalà dissalato

  • 2 patate grosse

  • 2 uova

  • 2 albumi ( per la panatura)

  • Olio di semi per la frittura

  • Pangrattato q.b.

  • Menta q.b.

  • Scorzette di limone

  • Sale

  • Pepe

  • Erba cipollina


Preparazione:

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