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Sformato patate e funghi


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Ingredienti: 

  • 4 patate

  • 700g funghi misti

  • 250g taleggio

  • mollica

  • 40g parmigiano

  • olio di oliva

  • Sale

  • pepe

  • olio tartufato


Procedimento: 

Iniziamo lessando le patate in abbondante acqua salata e lasciandole al dente per poi sbucciarle e tagliarle a fettine tonde. In un tegame mettiamo un filo d'olio di oliva e cuociamo i funghi aggiungendo sale e pepe... Continua a leggere su AnnaStyle