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LiveSicilia.it / Archivio / Una ricetta nei pizzini di Lo Piccolo La pasta con la verza fa gola al boss

Una ricetta nei pizzini di Lo Piccolo
La pasta con la verza fa gola al boss

La mafia in cucina
di redazione
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Sarà stata una delle sue ricette preferite o semplicemente deve aver stimolato la sua gola. Una ricetta di cucina è stata trovata nel covo del boss Salvatore Lo Piccolo. In uno dei ‘pizzini’ del latitante arrestato lo scorso novembre c’erano anche gli ingredienti per preparare le ‘tagliatelle con la verza o cavolo cappuccio’, come indicato nel bigliettino.

Il documento inedito verrà pubblicato dal settimanale on-line di enogastronomia Cronachedigusto.it. “La ricetta – si legge nell’articolo – prevede l’uso della salsiccia, ed è di facile realizzazione”. Il testo riporta gli ingredienti e le modalità di preparazione ed è scritto come se fosse una sorta di sonetto.Il pizzino è stato recuperato nel covo del boss a Giardinello, piccolo centro a poca distanza da Palermo, in direzione di Trapani. Secondo il sito di enogastronomia, la ricetta della pasta con la verza è stata pure provata da qualche magistrato in una cena con amici. Il giudizio è stato unanime: “E’ un piatto semplice e succulento”.

Pubblicato il 3 Luglio 2008, 16:22
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