Si è spento ieri a 85 anni, dopo una breve malattia, lo storico Santi Correnti. Nato a Riposto nel 1924, è stato da sempre un profondo conoscitore della storia della sua terra. Docente presso l’università di Catania dal 1970 al 1996, dove ha istituito la cattedra di Storia della Sicilia, Correnti nel corso della sua carriera ha pubblicato 92 opere storiografiche. Per anni ha insegnato alla Normale di Pisa, e ricoperto il ruolo di direttore dell’Istituto Siciliano di Cultura Regionale e della Rivista Storica Siciliana.
Una vita professionale costellata da premi e riconoscimenti, come quello di “Siciliano dell’anno”, nel 1991, per i suoi studi sull’alimentazione in Italia. O ancora l’intitolazione di una sala del museo delle “Paste Alimentari” di Roma.