Civico, pasti cucinati in mensa | Pullara: “Migliorata l’accoglienza”

28 Ottobre 2011, 12:27

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Da lunedì i pasti per i degenti dell’Ospedale Civico e del pediatrico Di Cristina saranno cucinati nella sede della mensa aziendale. Finora venivano preparati in una sede esterna dalla società Cot Ristorazione e distribuiti nelle corsie. Entra, dunque, a pieno regime il piano per la ristorazione che, da fine giugno, al Civico, prevede anche la mensa per i dipendenti e per i parenti dei pazienti ricoverati. Saranno 480 i pasti preparati ogni giorno per i degenti dell’Ospedale Civico, e 220 all’Ospedale dei Bambini. Secondo il commissario straordinario dell’Azienda Ospedaliera Civico, Carmelo Pullara: “La preparazione dei pasti nella sede della mensa aziendale rappresenta un innalzamento del livello di accoglienza ‘alberghiera’ al quale il Civico punta per migliorare l’assistenza sanitaria”.