Cuba, ultimo saluto?

06 Marzo 2012, 16:19

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Chiude il bistrot “Cuba”. Oppure no? Domani mattina intanto scattano i lucchetti al locale tra i più noti di Palermo, immerso nel verde di villa Sperlinga. Dopo quindici anni la crisi ha colpito anche la Cuba, che da mercoledì saluta i clienti (forse non per sempre), dopo la gestione della Bi.Sa di Giuseppe Saviano. Nel 1997 il Comune aveva emesso un bando per l’assegnazione della piccola villetta ottocentesca in stile arabo-normanno, appartenuta alla storica famiglia Whitaker.

Il locale nasce sotto la guida di Mario e Simone De Martino, padre e figlio, ma viene poi ceduto alla genovese Boldrini’s di Pierluigi Ferrari che la gestisce fino al 2010, quando la società di Genova cede il locale alla Bi.Sa. Non è dunque detta l’ultima parola. Spetterà alla Boldrini’s decidere sul futuro della Cuba, perché alla società appartiene ancora la licenza del locale e sarà proprio Ferrari ad incontrare i dipendenti nei prossimi giorni. Stasera intanto dalle 21.30 in poi, Alessandro Di Dio organizza il saluto alla Cuba. Un arrivederci, forse.