Gastromania, il libro |di Gianfranco Marrone

10 Aprile 2015, 17:33

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CATANIA – Si terrà questa sera alle 19,00 la presentazione del libro Gastromania di Gianfranco Marrone (Bompiani) alla Libreria Cavallotto di Catania. Discutono con l’autore Dora Marchese e Savio Lemma. Ospite d’onore della serata lo  chef Carmelo Chiaramonte. Durante la presentazione saranno offerti prosecco, biscotti ai semi di finocchio e frutta secca.

Dopo l’evento al ristorante NaturaSì (Borghetto Europa) in collaborazione con la Libreria Cavallotto ci sarà una cena con un menù speciale composto da:
Tartare di finocchio
Crostoni con verdure
Vellutata di cicerchie con gambero di Mazara accompagnata da crostini di timilia
Bavarese di mandorla all’arancia con salsa di menta
Un calice di rosso o bianco a scelta tra un Insolia e un Nero d’Avola.