Natale Giunta svela i segreti |della sfincia di San Giuseppe

19 Marzo 2014, 11:55

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Lo chef siciliano Natale Giunta svela i segreti della sfincia, dolce a base di ricotta della nostra tradizione legato a San Giuseppe e alla Sicilia occidentale. “Nel mondo ce la copiano”, dice il cuoco. Ma nessuna è come la nostra. Oltre alle dosi, è importante battere bene le uova. La ricetta completa nel video pubblicato su Youtube.