Ricetta del giorno | Coppette di yogurt

17 Settembre 2015, 11:20

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Quante volte vi è capitato di avere voglia di un dessert all’improvviso e non avere niente a disposizione? Beh, se in casa avete della frutta e dello yogurt, il gioco è fatto! Potrete preparare delle coppette di yogurt con salsa di frutta in un batter d’occhio!

Ingredienti per 2 persone:

• yogurt bianco: 200 ml
• miele
• fragoline o altra frutta
• zucchero
• succo di limone

Preparazione

Mettete lo yogurt in una ciotolina e zuccheratelo con 1 cucchiaio di miele oppure con dello zucchero, regolatevi in base a quanto vi piace dolce.

Sciacquate le fragoline sotto l’acqua e riponetene la metà in una ciotola con del succo di limone e dello zucchero. Frullate fino ad ottenere una salsa cremosa.

Al momento di servire, versta lo yogurt nelle coppette, ricoprite con la salsa alle fragole e decorate con delle fragoline fresche.

Se volete, potete profumare le vostre coppette di yogurt e fragoline con una fogliolina di menta.

La ricetta del giorno è tratta dal blog di cucina Il Cuore in Pentola