Ricetta del giorno | French Toast

06 Marzo 2015, 10:27

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I French toast sono, a differenza di quanto possa far credere il nome, un piatto tipico americano: delle frittelle di pane che vengono servite con sciroppo, confetture, miele, frutta fresca e via dicendo. Ideali per una tarda abbandonate colazione o per uno spuntino pomeridiano!

La redazione di Live Sicilia augura a tutti voi un buon weekend!

Ingredienti:

• uova: 2
• latte: 6 cucchiai
• zucchero: 3 cucchiaini
• pan brioche: 6 fette
• frutta fresca, sciroppo, miele, confettura
• zucchero a velo

Come preparare i French toast

In una ciotola sbattete l’uovo, aggiungete il latte e un cucchiaio di zucchero. Aspettate che lo zucchero si sciolga (10-15 minuti) altrimenti usate dello zucchero a velo.

Prendete una padella e ungetela con del burro.

Inzuppate le fette di pan brioche nella pastella da un lato e dall’altro e poi mettetele nella padella. Fate tostare i french toast da un lato e dall’altro fin quando non saranno ben dorati.

Servite i french toast in un piatto da portata aggiungendo frutta fresca, miele, sciroppo o confettura. Finite con zucchero a velo.

La ricetta del giorno è tratta dal blog di cucina Il Cuore in Pentola