CATANIA – Controlli a tappeto: ristorante di nota azienda multinazionale sprovvisto di autorizzazione per somministrare cibo. Nei giorni scorsi, gli agenti del Commissariato Librino, in sinergia con la Sezione di Polizia Giudiziaria del Nucleo Ispettorato del Lavoro della Procura della Repubblica di Catania, al Dipartimento Veterinario e di Igiene Pubblica dell’ASP di Catania e a personale del Locale Corpo della Polizia Annonaria, nell’ambito dell’intensificazione dei servizi congiunti volti alla tutela della salute pubblica, hanno effettuato un accurato controllo presso il ristorante di una nota azienda multinazionale, riferimento per l’intera Sicilia.
Nel corso dell’attività veniva anzitutto accertata la mancanza delle necessarie autorizzazioni amministrative per il legittimo esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande, l’assenza degli attestati di formazione alimentarista per 4 dipendenti, nonché delle violazioni in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro. I veterinari dell’Asp hanno anche eseguito, a scopo preventivo, il campionamento di alcuni tranci di salmone per verificare la presenza di eventuali contaminanti pericolosi per la salute. Nulla da eccepire invece per quanto concerne la salubrità degli alimenti e le condizioni igienico-sanitarie dei locali addetti alla preparazione e alla somministrazione degli alimenti. Complessivamente venivano irrogate sanzioni amministrative per un importo massimo di circa 25.000 euro.
