Rischio chimico | Ritirato un lotto di caffè

19 Settembre 2018, 19:30

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Il ministero della Salute ha disposto il ritiro dal mercato di un altro prodotto alimentare. A essere incriminato, questa volta, è un lotto di caffè macinato 100% arabica, del marchio “Corsino Corsini”. Le confezioni a rischio sono quelle in scadenza il 28 marzo 2019 e pesano 250gr. Nella circolare ministeriale si fa riferimento anche allo stabilimento dell’azienda, sito a Badia al Pino, in provincia di Arezzo, in cui il caffè infetto è stato lavorato e impacchettato.,

L’alimento comporterebbe un alto rischio chimico, contendo un quantitativo di Ocratossina A, oltre il limite consentito per legge. Si tratta infatti di una sostanza tossica, di cui si trovano tracce anche nei cereali, nella frutta secca e nel vino.

Il ministero invita i consumatori a prestare attenzione durante gli acquisti e controllare le confezioni di caffè già possedute in casa.