Escrementi di topi e cibo avariato: chiusa la Taverna Azzurra

02 Febbraio 2023, 09:32

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PALERMO – I carabinieri della stazione centro e la polizia municipale, hanno sanzionato e disposto la chiusura del locale “Taverna Azzurra” in via dei Maccheronai, nel quartiere Vucciria a Palermo perché durante i controlli era in corso un evento musicale oltre l’orario previsto con musica alta. Sono anche emerse gravi violazioni igienico-sanitarie, come la presenza di escrementi di topi nell’area di somministrazione di cibi e bevande e nel deposito alimenti. Varie provviste, destinate alla somministrazione e alla vendita, erano in cattivo stato di conservazione, prive di indicazioni sulla tracciabilità e, pertanto, potenzialmente nocive.

Inoltre, gli alimenti, i rifiuti organici e i rifiuti ingombranti non erano separati in maniera adeguata a impedire il rischio di contaminazione, e un cospicuo quantitativo di derrate alimentari, ormai marce, erano state divorate dai topi. I titolari della Taverna Azzurra sono stati denunciati per la detenzione di derrate alimentari in evidente cattivo stato di conservazione, e in ambienti con gravi carenze igienico sanitarie, commercio di sostanze alimentari nocive, frode nell’esercizio del commercio, e vendita di sostanze alimentari non genuine.

Sono state applicate sanzione per 2.000 euro per le gravi ed evidenti carenze igienico-sanitarie strutturali, e 2.000 euro per la mancata applicazione delle procedure del prescritto Piano di autocontrollo HACCP per la sicurezza alimentare. È scattato il sequestro amministrativo cautelare, con apposizione di sigilli, per 6 apparecchiature elettrostatiche musicali, diffusori audio, consolle e mixer, utilizzati per la diffusione musicale a porte aperte oltre l’orario consentito, con la sanzione di 50 euro, più altri 50 euro per l’assenza della prescritta relazione fonometrica.

Il gip di Palermo, dopo la convalida, ha emesso decreto di sequestro preventivo.