Civico, pasti cucinati in mensa Pullara: "Migliorata l'accoglienza"

Civico, pasti cucinati in mensa
Pullara: "Migliorata l'accoglienza"

Venerdì 28 Ottobre 2011 12:27

Da lunedì i pasti per i degenti dell'Ospedale Civico e del pediatrico Di Cristina saranno cucinati nella sede della mensa aziendale. Finora venivano preparati in una sede esterna dalla società Cot Ristorazione e distribuiti nelle corsie. Entra, dunque, a pieno regime il piano per la ristorazione che, da fine giugno, al Civico, prevede anche la mensa per i dipendenti e per i parenti dei pazienti ricoverati. Saranno 480 i pasti preparati ogni giorno per i degenti dell'Ospedale Civico, e 220 all'Ospedale dei Bambini. Secondo il commissario straordinario dell'Azienda Ospedaliera Civico, Carmelo Pullara: "La preparazione dei pasti nella sede della mensa aziendale rappresenta un innalzamento del livello di accoglienza 'alberghiera' al quale il Civico punta per migliorare l'assistenza sanitaria".

Ultima modifica: 28 Ottobre 2011 ore 12:27

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Commenti

2011-10-29 10:39:33

daniela

E' una buona notizia: esternalizzare certi servizi vuol dire troppo spesso peggiorarli, e c'è (parlo in generale, ovviamente) anche un aumentato rischio di infiltrazioni mafiose, tangenti, etc.

Nel caso specifico, i pasti preparati molte ore prima (quindi tiepidi e scotti), senza alcuna attenzione per menù particolari (ad es. vegetariani) erano una criticità che contribuiva a peggiorare la qualità della vita dei degenti. In questo modo hanno l'occasione per poter fare davvero meglio, speriamo che la sfruttino!
2011-10-29 12:11:43

toti

concordo: il dottor Pullara sta facendo tantissimo per il Civico. Niente a che vedere con la gestione di Allegra.

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