PALERMO – La Sicilia e la Toscana, insieme all’Associazione Città del Bio, stanno collaborando alla costruzione di un modello di Bio-Regione Europea. Il progetto ha come obiettivo la definizione delle linee guida attraverso cui promuovere la valorizzazione – in termini di ecosostenibilità – di intere aree territorialmente omogenee per la valorizzazione dei prodotti biologici. Per approfondire queste tematiche è stato fissato un nuovo incontro, dopo quelli tenuti in Sicilia da tenersi in Toscana.
“Sono fermamente convinto – ha detto l’assessore all’Agricoltura, Ezechia Reale – che il futuro, anche economico delle Regioni, sia nella capacità di recuperare vecchi sapori e sapienze, coniugando tradizione e innovazione all’interno di sistemi integrati ed ecosostenibili”.
