Ad Alcara Li Fusi, nel cuore del Parco dei Nebrodi, si celebrano le eccellenze dell’agroalimentare siciliano con Nebrodigusto, la rassegna del food che prevede eventi, incontri, degustazioni e cooking show con le grandi firme stellate della cucina italiana. Nelle tre giornate si potranno conoscere da vicino i prodotti selezionati e ammirare l’abilità di grandi chef siciliani. Spazio alle grandi produzioni della tradizione siciliana, ma grande attenzione anche al paniere agroalimentare del Parco dei Nebrodi, un vero scrigno di sapori e gusto.
Il focus dell’edizione 2022 ruota attorno al concept “Le carni dei Nebrodi”: un patrimonio incredibile da cui spicca l’eccezionale qualità del suino nero. Nebrodigusto si articola in tre diversi appuntamenti le prime tre domeniche di settembre. Archiviato il primo appuntamento di domenica scorsa, i prossimi incontri di Nebrodigusto si terranno l’11 e il 18 settembre.
Con Nebrodigusto, l’agroalimentare siciliano diventa anche spettacolo e cooking show. Nel corso della rassegna, infatti, sono previste iniziative di animazione rurale e appuntamenti dedicati alla promozione di prodotti tipici e di eccellenza dell’agroalimentare siciliano. In calendario eventi del gusto, convegni, seminari e incontri promozionali.
Tra gli ospiti, produttori e aziende che arricchiscono la Sicilia con produzioni d’eccellenza, ma anche grandi chef, come Nunzio Campisi (dell’Antica Filanda di Caprileone), Lisa Calà Scarcione (la maestra artigiana dei dolci di Tortorici), Franco Agliolo Gallitto (chef e owner dell’Ambrosia di Sant’Agata di Militello) e Tindaro Ricciardo (Murauto Bistrot di Gliaca). Ad omaggiare il territorio dei Nebrodi arriveranno ad Alcara Li Fusi anche chef stellati come Tony Lo Coco de “I Pupi” di Bagheria (l’11 settembre) e Pino Cuttaia de “La Madia” di Licata (18 settembre). Sempre il 18 settembre, giornata conclusiva di Nebrodigusto, sarà presente anche Celestino Drago, lo chef che ha conquistato gli Stati Uniti partendo da Galati Mamertino.
