Si dice sushi e subito si pensa: esotismo, contemporaneità, cool, tendenza. Ma se il sushi fosse invece molto di più? Ad esempio mangiar sano, equilibrio e tradizione? Il volume “Sushi, gusto e benessere”, a cura di Aisu Hirotsugu e Sara Roversi, che sarà presentato domani pomeriggio alle 18 alla libreria Feltrinelli di via Cavour, con […]