Dal numero di I love Sicilia in edicola, l'intervista allo chef "stellato" Massimo Mantarro che, dallo scorso 4 maggio, è il consulente gastronomico di uno dei gioielli dell'hotellerie siciliana, il Grand Hotel Villa Igiea.

Ha conquistato clienti e gastronomi italiani e stranieri grazie ai suoi piatti che si ispirano alla migliore tradizione siciliana e includono il pescestocco, la pasta con le zucchine, con le sarde, i dolci con la ricotta; ora il siciliano Massimo Mantarro, 38 anni, di Calatabiano (Ct), chef dell’hotel San Domenico di Taormina, ha vinto il […]

Ha conquistato clienti e gastronomi italiani e stranieri grazie ai suoi piatti che si ispirano alla migliore tradizione siciliana e includono il pescestocco, la pasta con le zucchine, con le sarde, i dolci con la ricotta; ora il siciliano Massimo Mantarro, 38 anni, di Calatabiano (Ct), chef dell’hotel San Domenico di Taormina, ha vinto il […]