CATANIA – Si svolgerà a Catania la settima tappa di Food Hub. L’iniziativa organizzata con il supporto del MAAS – Mercati Agro Alimentari Sicilia è finalizzata a far conoscere le specie ittiche e a rafforzare la filiera.
Food Hub si svolgerà venerdì 17 marzo, a partire dalle 10.30, presso Piazza Giuseppe Mazzini. L’iniziativa è realizzata dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e da Unioncamere nell’ambito del PO FEAMP 2014-2020, con la collaborazione tecnico-scientifica di BMTI e Italmercati.
Al termine del dibattito l’iniziativa proseguirà con uno show-cooking e la degustazione di prodotti ittici.
I partecipanti a Food Hub Catania
All’iniziativa parteciperanno:
Piero Mattei, Commissario Straordinario del Comune di Catania; Emanuele Zappia, Presidente Mercato MAAS; Giovanni Oliva, Dirigente Reparto Commerciale del Comune di Catania; Simona Cantagallo, nutrizionista; Simone Platania, dirigente veterinario settore ittico ASP-Catania; Giancarlo Russo, Comandante Capitaneria di Porto Catania; Riccardo Cuomo, Direttore BMTI; Fabio Massimo Pallottini, Presidente Italmercati.
