CATANIA – I carabinieri del Nas hanno sospeso l’attività di un bar-ristorante del centro storico di Catania dopo avervi trovato alimenti in cattivo stato di conservazione. I militari dell’Arma ne hanno sequestrati circa 30 chili, che sono stati poi distrutti. Il titolare è stato denunciato.
Il controllo
Durante il controllo i carabinieri hanno accertato che parte degli alimenti detenuti per la somministrazione erano stati arbitrariamente sottoposti a processo di congelamento e lasciati a diretto contatto con il ghiaccio che si era formato all’interno dei congelatori.
Gli alimenti, trovati in un’area non autorizzata sanitariamente, seppur fossero stati acquistati freschi, erano mescolati tutti insieme e in assenza di idonei involucri di copertura.
