CATANIA – Dieci aree gastronomiche, una selezione di locali del territorio e un evento a numero chiuso. Giovedì 29 ottobre, alle 18, debutterà a Piazza Scammacca la prima edizione di “Catania da Mangiare – Il Festival”, appuntamento nato dall’esperienza della community Catania da Mangiare.
L’iniziativa porta fuori dai social il racconto della città costruito negli anni attraverso locali, specialità e preferenze dei consumatori. Il Festival è pensato come un percorso gastronomico nel quale pubblico, ristoratori e territorio potranno incontrarsi attraverso le diverse proposte presenti.
Dieci aree gastronomiche
Il percorso sarà articolato in dieci aree tematiche, ognuna dedicata a un diverso modo di interpretare il cibo. Dalla rosticceria alla pizza, dallo street food alla brace, dalle granite al gelato, fino alla pasticceria tradizionale e alle interpretazioni più contemporanee.
I locali selezionati presenteranno la specialità per la quale sono stati invitati e saranno chiamati a rappresentare l’area gastronomica di appartenenza. Il confronto non riguarderà quindi i singoli locali, ma le diverse categorie presenti al Festival.
Il progetto nasce dalla community e dalle preferenze espresse negli anni dai consumatori. Il payoff scelto per accompagnare l’iniziativa è “Le eccellenze scelte dai consumatori”.
Il voto del pubblico
I partecipanti potranno visitare le diverse aree, assaggiare le proposte e conoscere i locali presenti. Al termine del percorso potranno esprimere la propria preferenza attraverso un sistema di voto popolare.
Il voto non avrà l’obiettivo di stabilire quale sia il miglior locale della città, ma di raccogliere le preferenze di chi avrà partecipato all’esperienza. L’area più votata riceverà il riconoscimento della prima edizione del Festival.
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Evento a numero chiuso
L’organizzazione ha scelto di proporre un evento a numero chiuso per favorire una maggiore fruibilità del percorso gastronomico, limitare le attese e consentire ai partecipanti di vivere l’esperienza e confrontarsi con i locali presenti.
La prima edizione rappresenta l’avvio di un progetto destinato a proseguire negli anni con l’obiettivo di trasformare “Catania da Mangiare – Il Festival” in un appuntamento annuale dedicato alla scena gastronomica cittadina.
