PALERMO – Gli agenti della polizia municipale di Palermo, su esposto dei residenti, sono intervenuti in via Carducci/via Villafranca, dove hanno apposto i sigilli a un locale, e denunciato e multato i titolari per più di 8 mila euro.
Al momento del controllo dei caschi bianchi sono emerse gravi violazioni igienico sanitarie: nel vano cucina e nel deposito alimenti “erano presenti numerose colonie di blatte e insetti lungo tutta la pavimentazione lurida e appiccicaticcia”.
Gli alimenti destinati alla somministrazione e alla vendita erano in evidente cattivo stato di conservazione e in condizioni precarie dal punto di vista igienico sanitario, senza tracciabilità e, pertanto, pericolose e nocive per la commestibilità e per la salute pubblica. Non erano inoltre separate da rifiuti organici e da rifiuti ingombranti per impedire il rischio di contaminazione. Molti generi alimentari erano marci, divorati dagli scarafaggi.
Nella cucina sono state trovate 4 prese elettriche industriali intrise di olio di frittura (liquido infiammabile) che colava dalla friggitrice in pessimo stato d’uso. Situazione questa che, comportando un’elevata probabilità di incendio, non garantiva la sicurezza sui luoghi di lavoro ai 5 dipendenti presenti all’interno dell’esercizio, tutti identificati, ai numerosi avventori presenti e ai residenti degli appartamenti sovrastanti. Il locale deposito, inoltre, è risultato privo della prescritta autorizzazione sanitaria e dalla visura storica è emerso che lo stesso ha una destinazione d’uso per autorimessa di veicoli.
Dal controllo documentale si appurava anche che l’attività era sprovvista del prescritto Documento Valutazione Rischi (DVR), obbligatorio per il datore di lavoro per stimare i rischi dell’attività e adottare misure preventive a tutela dei dipendenti. Mancavano anche gli estintori e tutti dispositivi necessari a prevenire infortuni sul lavoro.
I titolari, inoltre, occupavano con numerosi arredi e attrezzature a servizio del locale buona parte di via Carducci e del marciapiede (circa 66 mq), tanto da impedire illecitamente il passaggio dei veicoli e causando gravi problemi per la sicurezza pubblica. Per le gravi violazioni penali verificate, i vigili hanno proceduto al sequestro dei locali.
