PALERMO – Producevano pane senza alcuna licenza e i loro locali sono stati passati al setaccio dai carabinieri della compagnia di San Lorenzo. I Nas e i carabinieri forestali hanno scovato, a Monreale, due attività adibite alla produzione del pane completamente abusive.
I due gestori dovranno rispondere del reato di produzione e detenzione finalizzata alla vendita di pane in cattivo stato di conservazione. I locali e le attrezzature sono state sequestrate. Sempre nella filiera della distribuzione del pane, sono state denunciate altre sette persone, sorprese a trasportare e a vendere pane in strada, in precarie condizioni igieniche.
Sono stati sorpresi per strada, senza alcuna protezione dalla polvere e dai gas di scarico delle auto in transito. Inoltre, come i carabinieri hanno accertato, erano sprovvisti della documentazione riconducibile alla tracciabilità o alla filiera produttiva.
