Mangiare in treno non è solo sinonimo di panini veloci, o toast leggeri. Il pranzo su una carrozza ristorante, infatti, può essere l’occasione per trascorrere qualche momento piacevole durante il viaggio su un non sempre comodissimo vagone. Dei piaceri della cucina, godibili anche in treno, si parlerà nel corso dell’incontro “Mangiare in Treno” organizzato dall’Accademia Italiana della Cucina con il patrocinio della Regione e della Provincia di Palermo, e in programma il 20 e il 21 novembre al Grand Hotel di Piazza Borsa.
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