CATANIA – Si terrà questa sera alle 19,00 la presentazione del libro Gastromania di Gianfranco Marrone (Bompiani) alla Libreria Cavallotto di Catania. Discutono con l’autore Dora Marchese e Savio Lemma. Ospite d’onore della serata lo chef Carmelo Chiaramonte. Durante la presentazione saranno offerti prosecco, biscotti ai semi di finocchio e frutta secca.
Dopo l’evento al ristorante NaturaSì (Borghetto Europa) in collaborazione con la Libreria Cavallotto ci sarà una cena con un menù speciale composto da:
Tartare di finocchio
Crostoni con verdure
Vellutata di cicerchie con gambero di Mazara accompagnata da crostini di timilia
Bavarese di mandorla all’arancia con salsa di menta
Un calice di rosso o bianco a scelta tra un Insolia e un Nero d’Avola.
