CATANIA – Continuano i controlli sulla sicurezza e sull’igiene dei prodotti somministrati presso gli esercizi di ristorazione e bar. Ieri gli uomini della Polizia di Frontiera Aerea e Marittima, coadiuvati da personale dell’A.S.P. di Catania, hanno passato a setaccio gli esercizi pubblici ubicati all’interno del Porto di Catania.
Sono state riscontrate diverse criticità, per le quali sono state contestate diverse violazioni amministrative, sanzionate per un ammontare totale di oltre 6000 euro. Le principali infrazioni hanno riguardato la difformità degli assetti urbanistici rispetto alle planimetrie ufficiali, il mancato aggiornamento dell’HACCP (lo strumento di auto controllo igienico) e, come purtroppo sempre più spesso accade, le carenze igieniche.
La posizione di alcuni esercenti, peraltro, è al vaglio degli Uffici dell’ASP per l’acquisizione di ulteriore documentazione.
