Che i finocchi siano consigliati in tutte le diete perché hanno pochissime calorie, è un fatto noto ma spesso ci si stanca di mangiarli sempre allo stesso modo. I finocchi alla piastra sono un modo per rendere più buoni i nostri alleati della dieta!
Ingredienti
- finocchi
- sale
- olio d’oliva
Preparazione
Pulite i finocchi eliminando le parti dure esterne.
Quando arrivate alla parte tenera del finocchio, lavatelo ed asciugatelo.
Tagliate il finocchio a fettine spesse mezzo centimetro e adagiate le fette su una piastra calda. Lasciate cuocere il finocchio a fiamma media per un paio di minuti da un lato e poi giratele dall’altro lato.
Mettete i finocchi alla piastra su un piatto da portata ed aggiungete un pochino di sale e un filo d’olio d’oliva.
Anche freddi sono buonissimi
La ricetta del giorno è tratta dal blog di cucina Il Cuore in Pentola
