La vicenda umana di un imprenditore assurto a simbolo della ribellione contro il sopruso delle estorsioni si intreccia con le pietanze della tradizione culinaria siciliana. Ne viene fuori un originalissimo ricettario firmato da Andrea Vecchio. “Ricette di legalità” (Novantacento edizioni, 96 pagine, 5 €) presentato ieri sera a Catania, alla libreria Tertulia in via Rapisardi […]

La vicenda umana di un imprenditore assurto a simbolo della ribellione contro il sopruso delle estorsioni si intreccia con le pietanze della tradizione culinaria siciliana. Ne viene fuori un originalissimo ricettario firmato da Andrea Vecchio. “Ricette di legalità” (Novantacento edizioni, 96 pagine, 5 €) presentato ieri sera a Catania, alla libreria Tertulia in via Rapisardi […]

La vicenda umana di un imprenditore assurto a simbolo della ribellione contro il sopruso delle estorsioni si intreccia con le pietanze della tradizione culinaria siciliana. Ne viene fuori un originalissimo ricettario firmato da Andrea Vecchio. “Ricette di legalità” (Novantacento edizioni, 96 pagine, 5 €) presentato ieri sera a Catania, alla libreria Tertulia in via Rapisardi […]

La vita di Andrea Vecchio cambiò rotta in occasione della cottura programmata di una pasta con le alici. Sono diversi gli ingredienti che possono mutare il grado di calore di un’esperienza. Sono molteplici i sapori che si amalgamano sul fondo della pentola di una mattinata. Si rapprendono e formano la pietanza quotidiana. Il giorno in […]

Sarà stata una delle sue ricette preferite o semplicemente deve aver stimolato la sua gola. Una ricetta di cucina è stata trovata nel covo del boss Salvatore Lo Piccolo. In uno dei ‘pizzini’ del latitante arrestato lo scorso novembre c’erano anche gli ingredienti per preparare le ‘tagliatelle con la verza o cavolo cappuccio’, come indicato […]