PALERMO – Con un post su Facebook il titolare della pizzeria “Fratelli La Bufala” di Palermo ha deciso di comunicare che quello di domenica 19 marzo sarà l’ultimo pranzo che servirà. Il ristorante di piazza Castelnuovo “chiuderà definitivamente”, si legge sulla pagina ufficiale.
La pizzeria, che fa parte del frachising della A Cento s.p.a con punti distribuiti in tutta Italia, aveva un progetto culinario ben preciso: “Fratelli la Bufala – Pizzaioli Emigranti” è un progetto di ristorazione che colloca la carne e la mozzarella di bufala al centro della propria proposta gastronomica – si legge sul sito dell’azienda – Essere ambasciatori della “napoletanità” nel mondo”.
Il titolare della pizzeria di Palermo Fabio Sodano, non ha voluto rilasciare dichiarazioni, due dei dipendenti del ristorante, non rilasciando ulteriori dichiarazioni, confermano però l’imminente chiusura del locale, le cui cause però restano incerte.
