A Catania una nuova tappa del progetto itinerante che sposa turismo consapevole e cultura gastronomica

La guida alle Osterie d'Italia 2014 premia con l'eccellenza, rappresentata dal simbolo della "chiocciolina" tredici ristoranti tipici siciliani. A fare la differenza ambiente, cucina ed accoglienza. Il volume ha recensito 1709 trattorie segnalate da Slow Food sul territorio nazionale.

Il Culinary Team Palermo si è imposto sia nella sezione a squadre che in quella dedicata alla cucina artistica all'interno di una manifestazione che si è tenuta a Carrara al salone nazionale dedicato all'ospitalità e alla ristorazione italiana.

Fino al 16 agosto le cantine siciliane aprono le porte per far conoscere il vino, il cibo e il teatro siciliano. Un festival di prestigio giunto con successo alla IV edizione.

Fino al 16 agosto le cantine siciliane aprono le porte per far conoscere il vino, il cibo e il teatro siciliano. Un festival di prestigio giunto con successo alla IV edizione.

(rm) Ricerca, formazione, promozione, valorizzazione del patrimonio enogastronomico siciliano: tutto questo è “Le Vie dei Sapori”. Un progetto che ha appena chiuso con grande successo il suo terzo evento e che vede impegnati ben quattro partners: Agronica, che opera nel settore dello sviluppo socio-economico del territorio; Anfe Sicilia, impegnata nel campo della formazione professionale e […]

(rm) Ricerca, formazione, promozione, valorizzazione del patrimonio enogastronomico siciliano: tutto questo è “Le Vie dei Sapori”. Un progetto che ha appena chiuso con grande successo il suo terzo evento e che vede impegnati ben quattro partners: Agronica, che opera nel settore dello sviluppo socio-economico del territorio; Anfe Sicilia, impegnata nel campo della formazione professionale e […]

Sono nove i ristoranti siciliani ad avere conquistato le tanto ambite “stelle” della guida Michelin Italia 2011, la “rossa” più famosa tra le guide enogastronomiche. Unico nuovo ingresso, con una stella, è il ristorante Bye Bye Blues, a Mondello (Palermo), gestito da Tonino Barraco e Patrizia Di Benedetto. Un locale palermitano torna così ad ottenere […]

Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da dodici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 26 settembre 2010, giunge quest’anno alla sua tredicesima edizione, con un programma […]

Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da dodici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 26 settembre 2010, giunge quest’anno alla sua tredicesima edizione, con un programma […]

Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da dodici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 26 settembre 2010, giunge quest’anno alla sua tredicesima edizione, con un programma […]

Si è conclusa a Trapani la seconda edizione di Siciliamo, evento legato alla valorizzazione dei prodotti autoctoni della regione Sicilia sotto la supervisione dal giornalista ed esperto in eno-gastronomia Luigi Cremona (noto per la sua partecipazione alla “prova del cuoco”, programma in onda su Rai 1). L’iniziativa è stata promossa dalla Camera di Commercio di […]

Si è conclusa a Trapani la seconda edizione di Siciliamo, evento legato alla valorizzazione dei prodotti autoctoni della regione Sicilia sotto la supervisione dal giornalista ed esperto in eno-gastronomia Luigi Cremona (noto per la sua partecipazione alla “prova del cuoco”, programma in onda su Rai 1). L’iniziativa è stata promossa dalla Camera di Commercio di […]

Si è conclusa a Trapani la seconda edizione di Siciliamo, evento legato alla valorizzazione dei prodotti autoctoni della regione Sicilia sotto la supervisione dal giornalista ed esperto in eno-gastronomia Luigi Cremona (noto per la sua partecipazione alla “prova del cuoco”, programma in onda su Rai 1). L’iniziativa è stata promossa dalla Camera di Commercio di […]

E’ partita a Marsala, Sicilian Cooking Cup, competizione che vede in gara i migliori talenti per la trasformazione della materie prime alimentari. La gara è patrocinata dall’evento “Siciliamo”, degustazione espositiva gastronomica che vuole mettere in mostra le vere identità culinarie appartenenti al territorio siciliano.La gara giunta alla sua seconda edizione è coordinata da Luigi Cremona, […]