E’ partita a Marsala, Sicilian Cooking Cup, competizione che vede in gara i migliori talenti per la trasformazione della materie prime alimentari. La gara è patrocinata dall’evento “Siciliamo”, degustazione espositiva gastronomica che vuole mettere in mostra le vere identità culinarie appartenenti al territorio siciliano.La gara giunta alla sua seconda edizione è coordinata da Luigi Cremona, esperto eno-gastronomico, con il supporto tecnico dell’associazione “Le Soste di Ulisse”, un’associazione che racconta le storie di ristoranti ed alberghi d’eccellenza. La competizione si dividerà in tre giornate in rappresentanza delle quattro aree della Sicilia, la prima dedicata ai giovani professionisti trapanesi, mentre la seconda deciderà chi si aggiudicherà la finale di lunedì che assegnerà l’ambito titolo tra la squadra vincente e quella di Trapani. Auguri dunque ai maghi dei fornelli, capaci di rielaborare le novità alimentari adattandole alla propria storia.
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