Lo chef palermitano Natale Giunta svela i segreti della cassata siciliana, uno dei dolci tipici di Pasqua più amati nel mondo. Voluttuosa e ricchissima, la cassata dal morbido interno di ricotta fresca, zucchero e cioccolato e dal colorato esterno di pasta di mandorle aromatizzata al pistacchio, zucchero fondente e frutta candita, è un capolavoro per gli occhi e per il palato. “Nella cassata si butta veramente poco…è il nuovo logo della Regione Sicilia”, dice il cuoco durante il cooking show. La ricetta completa nel video pubblicato su Youtube.
Alla Pasqua è legato uno dei dolci più gettonati della tradizione siciliana. Lo chef palermitano spiega come prepararlo e dice: "E' il nuovo logo della Regione Sicilia" (All'interno il video)
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