Lo sfogo di uno dei nomi dell'alta cucina, di origine palermitana, a Livesicilia

L’uvetta di Pantelleria, una selezione di primissima scelta di frutta candita, gli sciroppi di arancia

Infuria la polemica fra il conduttore televisivo Andrea Pezzi e lo chef Filippo La Mantia. Lo "scontro" si consuma su twitter.

Infuria la polemica fra il conduttore televisivo Andrea Pezzi e lo chef Filippo La Mantia. Lo "scontro" si consuma su twitter.

Con un pranzo preparato dal noto chef Filippo La Mantia, è stata inaugurata oggi a Palermo nella “Cittadella del povero e della Speranza”, la struttura assistenziale per indigenti realizzata dal missionario laico Biagio Conte, la mensa più grande del Sud d’Italia. Il refettorio si estende su una superficie di 600 mq, è dotato di 250 […]

Il dialogo tra popoli, culture e religioni monoteiste; la questione del federalismo e della “Italia da riconciliare”. Il ruolo dei media quali “veicoli di dialogo e pace”. Sono i temi attorno ai quali, durante due fine settimana (13 e 14 e 20, 21 e 22 dicembre), si snoderà la manifestazione “Europa e Mediterraneo s’incontrano”. Organizzata […]

Il dialogo tra popoli, culture e religioni monoteiste; la questione del federalismo e della “Italia da riconciliare”. Il ruolo dei media quali “veicoli di dialogo e pace”. Sono i temi attorno ai quali, durante due fine settimana (13 e 14 e 20, 21 e 22 dicembre), si snoderà la manifestazione “Europa e Mediterraneo s’incontrano”. Organizzata […]

Il dialogo tra popoli, culture e religioni monoteiste; la questione del federalismo e della “Italia da riconciliare”. Il ruolo dei media quali “veicoli di dialogo e pace”. Sono i temi attorno ai quali, durante due fine settimana (13 e 14 e 20, 21 e 22 dicembre), si snoderà la manifestazione “Europa e Mediterraneo s’incontrano”. Organizzata […]

Il ristorante “Safina” di Porto Cervo si arricchisce della “firma” dello chef palermitano Filippo La Mantia, che arriva al ristorante del Pevero Golf Club proponendo un menu che combina la tradizione gastronomica siciliana con i sapori e i prodotti della Sardegna. Nei piatti di La Mantia i profumi d’arancia e limone, che vanno a sostituire […]