Dal numero di I love Sicilia in edicola, l'intervista allo chef "stellato" Massimo Mantarro che, dallo scorso 4 maggio, è il consulente gastronomico di uno dei gioielli dell'hotellerie siciliana, il Grand Hotel Villa Igiea.

Appuntamento alla chiesa di Sant’Antonio Abate dello Steri per la rassegna di lezioni aperte “Il gusto e il giusto”, che vedrà, fra febbraio e aprile, avvicendarsi alcuni dei protagonisti di livello internazionale della cultura e della comunicazione gastronomica. La rassegna si occupa di approfondire il delicato legame fra gusto ed etica, sia individuale che pubblica, […]

“Hai idea di dove si possa mangiare una bella caponata fatta come si deve?”, oppure, “Senti, vado in vacanza a Marina di Ragusa. Dove mangio da quelle parti una appetitosa gelatina di maiale?” . È così che, quasi per gioco, I love Sicilia il mensile di stili, tendenze e consumi in edicola da venerdì 25 […]

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