I partecipanti potranno scegliere quattro degustazioni di pesce azzurro del nostro mare cucinato secondo le tradizioni locali.

“Un alimento che fa onore alle tavole siciliane e che ha caratterizzato la dieta mediterranea”. Così Silvio Buscemi, docente di Nutrizione clinica all’Università di Palermo, ha definito il pesce azzurro nel corso della giornata di chiusura del Sicilian fish school. La manifestazione ha coinvolto quasi duecento bambini delle scuole elementari di Menfi e Bronte, gli […]

“Un alimento che fa onore alle tavole siciliane e che ha caratterizzato la dieta mediterranea”. Così Silvio Buscemi, docente di Nutrizione clinica all’Università di Palermo, ha definito il pesce azzurro nel corso della giornata di chiusura del Sicilian fish school. La manifestazione ha coinvolto quasi duecento bambini delle scuole elementari di Menfi e Bronte, gli […]

Continua a San Vito Lo Capo, la 4a edizione di “Tempuricapuna”, la rassegna dedicata al pesce azzurro e al capone in particolare, specie ittica tipica di questa stagione. “L’evento – spiega Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo – valorizza una delle risorse economiche del territorio quale la pesca. Vantiamo infatti una flotta molto […]

Continua a San Vito Lo Capo, la 4a edizione di “Tempuricapuna”, la rassegna dedicata al pesce azzurro e al capone in particolare, specie ittica tipica di questa stagione. “L’evento – spiega Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo – valorizza una delle risorse economiche del territorio quale la pesca. Vantiamo infatti una flotta molto […]

Continua a San Vito Lo Capo, la 4a edizione di “Tempuricapuna”, la rassegna dedicata al pesce azzurro e al capone in particolare, specie ittica tipica di questa stagione. “L’evento – spiega Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo – valorizza una delle risorse economiche del territorio quale la pesca. Vantiamo infatti una flotta molto […]

Grande successo ieri sera per l’iniziativa “Pesce azzurro a Palermo”. Organizzata nella splendida ed esclusiva cornice del ristorante le “Antiche mura” di Mondello, la manifestazione, organizzata dalla cooperativa Ermete, e promossa dal Dipartimento regionale degli Interventi per la Pesca dell’assessorato alle Risorse Agricole e Alimentari, ha visto l’appassionata partecipazione di un pubblico esigente, che ha […]

Il pesce azzurro, le sue proprietà nutritive e le tecniche di pesca saranno al centro della nuova edizione di “Tempu ri capuna”, l’appuntamento di fine estate che si svolgerà da 19 al 21 settembre a San Vito Lo Capo.  Durante i giorni in cui si svolgerà la kermesse si potranno conoscere e approfondire le notizie […]

Il pesce azzurro, le sue proprietà nutritive e le tecniche di pesca saranno al centro della nuova edizione di “Tempu ri capuna”, l’appuntamento di fine estate che si svolgerà da 19 al 21 settembre a San Vito Lo Capo.  Durante i giorni in cui si svolgerà la kermesse si potranno conoscere e approfondire le notizie […]

Il pesce azzurro, le sue proprietà nutritive e le tecniche di pesca saranno al centro della nuova edizione di “Tempu ri capuna”, l’appuntamento di fine estate che si svolgerà da 19 al 21 settembre a San Vito Lo Capo.  Durante i giorni in cui si svolgerà la kermesse si potranno conoscere e approfondire le notizie […]