È Corrado Parisi, della Locanda del Monsù di Sant’Agata di Militello (Me), l’unico chef siciliano a partecipare al Concorso Acqua di Chef organizzato da Italia Squisita.
Per partecipate al water plate contest gli chef hanno dovuto realizzare una video ricetta in cui l’acqua era il protagonista indiscusso del piatto. Il 25 aprile sarà reso noto l’elenco dei dodici finalisti scelti da una giuria di esperti composta dallo chef Gennaro Esposito, dal sommelier Luca Gardini, dalla redazione di Italia Squisita e dal professore universitario e gourmand Max Bergami.
Ma sarà il popolo della rete, con i suoi click, a decretare i tre vincitori finali. Dal 25 aprile fino al 15 maggio, infatti, si potrà votare la propria ricetta preferita sul sito http://acquadichef.com/index.php/category/videogallery/ . E il video di Corrado Parisi conta già più di 6500 visualizzazioni.
