CATANIA – La Polizia di Frontiera impegnata sul fronte della sicurezza dei passeggeri in transito all’aeroporto Fontanarossa a 360 gradi. Ieri si sono svolti dei servizi mirati alla salute e alla tutela dell’alimentazione. Un’attività di controllo mirata che serve inoltre a prevenire i “reati alimentari e della frode in commercio”. Sono state effettuate diverse ispezioni negli esercizi commerciali e in uno di questi (la polizia non ha fornito il nome dell’attività) sono state riscontrate diverse irregolarità. In particolare scrivono nel comunicato i poliziotti è stata “rinvenuta un’ingente quantità di prodotti surgelati tenuti in cattivo stato di conservazione e che, tra l’altro, così come appurato dai menù riposti sui banconi, veniva venduta come fresca”.
Durante le ispezioni erano presente il personale dell’Asp, che ha collaborato con gli operatori della Polaria. Gli ispettori Asp hanno accertato che “il cibo sottoposto a sequestro, – si legge nella nota stampa – era stato trovato in pessimo stato di conservazione e aveva più volte subito un processo di congelamento, scongelamento e ricongelamento”. I prodotti erano conservati in un frigo per gelati che è non è adatto alla conservazione e congelamenti di questi elementi che necessitano di temperature molto più basse. GLi agenti hanno “rinvenuto anche una partita di carne cotta e non coperta riposta in un contenitore che, vista l’inadeguatezza della conservazione, veniva acquisita dall’ASP con apposito campionamento finalizzato alla ricerca di salmonelle, listeria e cariche microbica in generale”.
Al titolare dell’esercizio commerciale, “al quale sono state irrogate significative sanzioni pecuniarie per mancanza di ordine e pulizia, venivano anche imposte numerose prescrizioni volte a ristabilire l’osservanza delle norme igienico sanitarie. Elevate anche diverse sanzioni poiché alcuni dipendenti sono stati trovati senza il prescritto tesserino Enac necessario per lavorare in aerostazione. Ultimato l’accertamento, il gestore è stato indagato per frode in commercio e cattivo stato di conservazione degli alimenti.
