Ammettiamolo, Palermo d’estate è meravigliosa: il traffico che si scioglie e rendere finalmente sgombere le strade, le foglie degli alberi che riprendono ad essere verdi, la diaspora generale verso le mete marittime. Persino i lavavetri vanno in vacanza. La patina di grigiore pian piano si fa luce, che mi permette quasi di vedere Palermo con […]

Gli italiani stanno perdendo la cultura della cucina. La ricetta tradizionale della nonna in breve tempo potrebbe non far piu’ parte della memoria storica degli italiani. Nella preparazione di un piatto tipico ce la caviamo piuttosto male e i programmi televisivi sotto questo aspetto non servono a nulla. Diminuiscono anche le occasioni per preparare pietanze […]

Gli italiani stanno perdendo la cultura della cucina. La ricetta tradizionale della nonna in breve tempo potrebbe non far piu’ parte della memoria storica degli italiani. Nella preparazione di un piatto tipico ce la caviamo piuttosto male e i programmi televisivi sotto questo aspetto non servono a nulla. Diminuiscono anche le occasioni per preparare pietanze […]

Gli italiani stanno perdendo la cultura della cucina. La ricetta tradizionale della nonna in breve tempo potrebbe non far piu’ parte della memoria storica degli italiani. Nella preparazione di un piatto tipico ce la caviamo piuttosto male e i programmi televisivi sotto questo aspetto non servono a nulla. Diminuiscono anche le occasioni per preparare pietanze […]

“Controlli rigidi per garantire che in Sicilia arrivino prodotti sani. L’assessorato regionale all’Agricoltura mette i suoi laboratori di analisi e il suo personale tecnico al servizio della sicurezza alimentare dei siciliani”. Ad annunciarlo è Cosimo Gioia, dirigente del dipartimento Interventi infrastrutturali dell’assessorato regionale all’Agricoltura incontrando i giornalisti al Vinitaly di Verona. A far suonare il […]

“Controlli rigidi per garantire che in Sicilia arrivino prodotti sani. L’assessorato regionale all’Agricoltura mette i suoi laboratori di analisi e il suo personale tecnico al servizio della sicurezza alimentare dei siciliani”. Ad annunciarlo è Cosimo Gioia, dirigente del dipartimento Interventi infrastrutturali dell’assessorato regionale all’Agricoltura incontrando i giornalisti al Vinitaly di Verona. A far suonare il […]

“Controlli rigidi per garantire che in Sicilia arrivino prodotti sani. L’assessorato regionale all’Agricoltura mette i suoi laboratori di analisi e il suo personale tecnico al servizio della sicurezza alimentare dei siciliani”. Ad annunciarlo è Cosimo Gioia, dirigente del dipartimento Interventi infrastrutturali dell’assessorato regionale all’Agricoltura incontrando i giornalisti al Vinitaly di Verona. A far suonare il […]

Controlli dei carabinieri nei negozi dell’Aeroporto “Vincenzo Bellini” di Catania. I militari in collaborazione con il personale del ministero della Salute e del servizio veterinario dell’Asl 3 hanno passato al setaccio i negozi che vendono alimenti all’interno dello scalo etneo, scoprendo che cinque di questi non erano in regola con le leggi in materia di […]

Le famiglie campane spendono per la tavola un terzo in più (+33 per cento) di quelle friulane con un esborso  record di 523 euro al mese per l’acquisto di alimenti e bevande, rispetto ai 394 euro dei friulani. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul ‘federalismo’ a tavola che evidenzia forti differenze regionali […]

Le famiglie campane spendono per la tavola un terzo in più (+33 per cento) di quelle friulane con un esborso  record di 523 euro al mese per l’acquisto di alimenti e bevande, rispetto ai 394 euro dei friulani. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul ‘federalismo’ a tavola che evidenzia forti differenze regionali […]

Le famiglie campane spendono per la tavola un terzo in più (+33 per cento) di quelle friulane con un esborso  record di 523 euro al mese per l’acquisto di alimenti e bevande, rispetto ai 394 euro dei friulani. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul ‘federalismo’ a tavola che evidenzia forti differenze regionali […]

E’ possibile raccontare la Sicilia e i suoi abitanti attraverso il cibo? E qual è il rapporto del palermitano con la cucina? Un viaggio ideale in tre tappe, al Nuovo Montevergini, proverà a raccontare i sapori dell’Isola, tra tradizione e innovazione, in uno spettacolo teatrale che coinvolge il pubblico. Torna “Nati per soffriggere”, l’esperimento riuscito […]

E’ possibile raccontare la Sicilia e i suoi abitanti attraverso il cibo? E qual è il rapporto del palermitano con la cucina? Un viaggio ideale in tre tappe, al Nuovo Montevergini, proverà a raccontare i sapori dell’Isola, tra tradizione e innovazione, in uno spettacolo teatrale che coinvolge il pubblico. Torna “Nati per soffriggere”, l’esperimento riuscito […]

E’ possibile raccontare la Sicilia e i suoi abitanti attraverso il cibo? E qual è il rapporto del palermitano con la cucina? Un viaggio ideale in tre tappe, al Nuovo Montevergini, proverà a raccontare i sapori dell’Isola, tra tradizione e innovazione, in uno spettacolo teatrale che coinvolge il pubblico. Torna “Nati per soffriggere”, l’esperimento riuscito […]