PALERMO – “La sfida della sostenibilità è una sfida che non può essere rimandata ed essere stati i primi in Sicilia a ottenere la certificazione “Madre Green in Italy” da parte del ministero dell’Ambiente”.
L’imprenditoria siciliana
Lo ha detto l’imprenditore oleario Manfredi Barbera che ha illustrato, nello stand Sicilia del G7 dell’Agricoltura in corso a Siracusa, il progetto Green dopo aver ottenuto dal ministero dell’Ambiente la certificazione.
Un risultato che “mi inorgoglisce particolarmente, ma soprattutto – continua – conferma che abbiamo fatto un ottimo lavoro, rispondendo ai requisiti specifici richiesti per la nostra produzione, dalla scelta della materia prima allo smaltimento dei sottoprodotti”.
“Sono felice – aggiunge Barbera – di aver ottenuto questo risultato con un prodotto Igp Sicilia, quindi un olio interamente concepito con una filiera siciliana, con olive che vanno dall’Etna a Trapani. Mi auguro che anche altre aziende siciliane possano seguire questo esempio perché la sostenibilità ormai è il futuro”.
“Made Green in Italy”
“Made Green in Italy” punta a promuovere le pratiche di produzione sostenibili e a fornire ai consumatori informazioni affidabili sulla sostenibilità dei prodotti che acquistano.
A complimentarsi con Barbera il ministro Lollobrigida e l’assessore regionale all’Agricoltura, Salvatore Barbagallo.
“Le eccellenze siciliane – ha detto l’assessore – sono veramente importanti e, in particolare, quando un’azienda come Barbera ottiene una riconoscimento di questo tipo per noi che rappresentiamo l’assessorato e la Regione siciliana è notizia particolarmente gradita”.
“Ci auguriamo – ha aggiunto Barbagallo – che tante altre aziende siciliane possano seguire questa strada perché attraverso l’agroalimentare noi riusciamo a portare avanti in Made in Sicily e quindi grazie a questi prodotti riusciamo a promuovere la Sicilia e tutte le sue bellezze”.
