Si rinnova l’appuntamento con “Domenica d’Eccellenza”, la rassegna dei prodotti d’eccellenza siciliani giunta alla terza edizione. Da piazza Crispi lungo il viale Libertà, a Palermo, gli stand del villaggio enogastronomico ospiteranno altre cinquanta aziende locali che esporranno, faranno degustare e venderanno i loro prodotti: formaggi, salumi, conserve, confetture, pasticceria e confetteria, vini e oli. Primo […]

La Sicilia sarà presente alla settima edizione del “Salone internazionale del gusto”, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Comune di Torino, in programma nella citta’ piemontese dal 23 al 27 ottobre. La Regione, che sarà rappresentata dall’assessorato all’Agricoltura, presenterà il meglio dei prodotti da salvaguardare e dell’enogastronomia. I dettagli della partecipazione della Regione al […]

La rassegna dei prodotti d’eccellenza siciliani giunta alla terza edizione. Da piazza Crispi lungo il viale Libertà, gli stand del villaggio enogastronomico ospiteranno ben cinquanta aziende locali che esporranno, faranno degustare e venderanno i loro prodotti: formaggi, salumi, conserve, confetture, pasticceria e confetteria, vini e oli. A tagliare il nastro di partenza Salvino Caputo, presidente […]

Nasce in Sicilia, a Petrosino (Marsala), il primo “Museo dell’alambicco” che veda la luce a Sud di Roma. “L’unico al momento: un esempio di archeologia industriale”, con le parole di Giancarlo Conte, mastro distillatore e fondatore della Trapas Conte Alambicco di Sicilia, la distilleria che, sola in tutto il Sud, schiuderà i cancelli domenica, dalle […]

Il ristorante “Safina” di Porto Cervo si arricchisce della “firma” dello chef palermitano Filippo La Mantia, che arriva al ristorante del Pevero Golf Club proponendo un menu che combina la tradizione gastronomica siciliana con i sapori e i prodotti della Sardegna. Nei piatti di La Mantia i profumi d’arancia e limone, che vanno a sostituire […]