CATANIA. La sicilianità passa anche dalla birra e Catania adesso avrà anche un festival tutto suo. BeerCatania è l’evento dedicato alla birra artigianale di produzione interamente siciliana che si svolgerà nei locali del Sal di via Indaco dal 27 al 29 novembre. Quest’oggi gli organizzatori hanno presentato e illustrato tutti i dettagli e il programma del festival. La kermesse è organizzata dall’agenzia catanese Scirocco Mediterranean Creative Lab di Catania, giovane realtà che punta a fare di Catania una nuova vetrina del settore. Lo scopo è quello di trasformare la città del vulcano, infatti, nel capoluogo della birra artigianale, quale altra eccellenza del territorio da promuovere assieme ai suoi giovani creatori.
Francesco Chittari, CEO Scirocco, ha descritto il cuore dell’idea da cui ha preso vita l’iniziativa, ovvero un festival dedicato all’esposizione della birra, ma che non rinuncia al legame con la cultura. “Tutto è nato – spiega – circa un anno fa, sulla scia dei tanti eventi che in Italia e nel mondo si dedicano alla birra. Ma per Catania volevamo pensare a qualcosa di più speciale che facesse la differenza. La birra artigianale è un prodotto di estrema qualità qui in Sicilia e rientra nelle eccellenze da valorizzare soprattutto per il forte legame con il territorio. Dunque nulla a che vedere con la birra industriale. In BeerCatania avremo 11 birrifici , di cui dieci catanesi e uno calabrese. Presenteremo birra artigianale a base di fichi d’india e miele di produzione siciliana”.
La tradizione del territorio siciliano nelle pinte uniche e genuine, dunque. Ma “Il festival – prosegue – intende celebrare anche un nuovo approccio con la filosofia del bere, in cui si preferisce la qualità alla quantità. E poi non dimentichiamo che i produttori di queste birre sono dei nostri coetanei, giovani che lavorano e stanno crescendo già moltissimo. Abbiamo coniugato, insomma, la nostra filosofia aziendale con un prodotto che vale la pena raccontare”.
Insomma, tre giorni in cui sarà possibile assaggiare la birra di più di 10 espositori e partecipare anche a incontri, dibattiti e laboratori tematici. Non solo. In programma anche 3 concerti live durante l’evento, un convegno sulle opportunità della birra artigianale. Confagricoltura ha sostenuto l’evento organizzato da Scirocco sottolineando l’importanza di valorizzare un prodotto sano, genuino e di grande pregio. “Abbiamo sposato con piacere questa iniziativa – ha spiegato Giovanni Selvaggi, presidente di Confagricoltura Catania – che, oltre a rappresentare un momento di aggregazione tra appassionati ed esperti del settore, promette di diventare un appuntamento importante per poter scambiare esperienze, opinioni e per creare una rete che possa portare in un futuro prossimo anche a delle collaborazioni.
A BeerCatania ci sarà spazio anche per la solidarietà. Per domenica 29 novembre è previsto un aperitivo solidale chiamato “Movember, un evento con i baffi” alla presenza di diverse rappresentative del mondo della palla ovale.“BeerCatania – spiega Lorenzo Scandurra di Scirocco – ha sposata la causa di Movember, l’organizzazione che raccoglie fondi per la cura delle patologie maschili e per la sensibilizzazione alla prevenzione. Sarà un evento “con i baffi” perché la peculiarità di Movember è quella di far crescere i baffi sul viso di ogni sostenitore della campagna e abbiamo coinvolto le varie associazioni sportive di rugby e football, eccellenze del territorio catanese”.
