PALERMO - Il giornalista enogastronomico Nino Aiello e lo chef palermitano Alberto Rizzo hanno presentato ieri pomeriggio il volume “Le ricette di I love Sicilia” (Novantacento edizioni), presso la libreria “Un mare di libri”. Antica saggezza e assidua ricerca sono ingredienti comuni alle cinquanta proposte dei migliori chef siciliani. Mix perfetto tra tradizione ed innovazione, le ricette raccontano la storia e la cultura della nostra terra col desiderio di rivalutarne i migliori prodotti, evocando sinestesie di odori e antichi sapori.
Partecipa al dibattito: commenta questo articolo
