Per aspiranti cuochi, pasticceri e professionisti. Tra i docenti gli chef Giovanni Santoro, Bianca Celano e Giuseppe Raciti.

Nuova edizione, tutta da assaporare

L'iniziativa il 10 e 11 maggio

Tutto sarebbe partito da una cucina. Cento vigili del fuoco sul posto.

Tra i grandi protagonisti della finale dell’edizione 2018 di “Masterchef” disputata ieri sera e culminata con la vittoria di Simone Scipioni, figura Pino Cuttaia. Lo chef siciliano, due stelle Michelin con il ristorante “La Madia” a Licata, ha messo a dura prova i due finalisti Simone e Alberto con una sua ricetta d’autore: l’uovo di […]

Sui social spopola un video girato da un giovane avventore in un ristorante di Kishiwada, nella Prefettura di Osaka, in Giappone. Il ragazzo aveva ordinato una pallina di riso accompagnata da un mollusco che, come si evince dal filmato diventato subito virale, all’improvviso sembra riprendere vita. Al momento l’ipotesi più accreditata è che i movimenti […]

Agostino Leone, palermitano di 35 anni, si era trasferito recentemente nella capitale. Lavorava in un ristorante. Ieri all'alba ha perso la vita in un incidente con la sua moto. Sotto choc gli amici e gli appassionati di Harley Davidson che con lui avevano condiviso viaggi e raduni.

Oggi lo chef Peppe Giuffrè ha intrattenuto il pubblico del cluster con uno showcooking.

Adelaide Michelini, sbarcherà a Palermo, direttamente dagli schermi di Sky - Gambero Rosso Channel, per una settimana di eventi.

L'evento è organizzato dalla delegazione di Palermo della Fondazione “Umberto Veronesi”. Divulgatore scientifico e cuoco amatoriale “salutare ma con gusto”, come ama definirsi, Bianchi è anche autore di libri di cucina, blogger e volto televisivo.

Il Controllo integrato del territorio ha visto in azione polizia, finanza, vigili, carabinieri, guardia costiera, Asp e tecnici dell'Enel. Accertate gravi irregolarità: dall'occupazione del suolo pubblico al furto dell'energia elettrica. Cozze, pesce spada e carne sono stati ritenuti non commestibili dall'Asp e ne è stata disposta la distruzione. Sanzioni per oltre 25 mila euro. Ma le forze dell'ordine non hanno fornito i nomi delle attività multate.

La torta salata con ricotta e fagiolini che Live Sicilia vi propone come ricetta del giorno è una torta salata tutta estiva, un croccante guscio di pasta brisée farcito con ricotta, fagiolini e pomodorini.

Live Sicilia oggi vi propone la ricetta del pesto di zucchine, una ricetta molto facile da preparare e ottima per condire un bel piatto di pasta.

La ricetta del giorno di Live Sicilia è una coloratissima insalata di ceci accompagnata con una dadolata di verdure. Un piatto unico gustoso e nutriente perfetto per la stagione calda.

Live Sicilia vi propone come ricetta del giorno un primo piatto velocissimo da preparare ma  saporito e profumato: pomodorini freschi, pomodori secchi e capperi... un trio di sapori intensi che sanno d’estate